Vos papilles vont se régaler

La cantine

Au Restaurant du Flashback Café, nous vous proposons une carte de déjeuner variée qui change tous les quinze jours, avec une option végétarienne et vegan.

Nos soirées sont animées par une sélection mensuelle de plats sur ardoise, incluant également des options pour les végétariens et les végétaliens. Ici tout est fait maison !

Nous aimons suivre le cour des saisons et sélectionnons nos produits en fonction. Venez vivre une expérience culinaire et sociale inédite au cœur de notre établissement.

Notre carte des vins est belle, naturelle, bio, ou en viticulture responsable, et nous en sommes très fier. Nous vous offrons aussi une sélection de bières artisanales.

Au club du Flashback Café, nous vous proposons une offre de tapas variés à déguster entre amis autour d’une jolie bouteille ou d’une bière artisanale.

Le Midi

De 12h à 14h30
Les formules
Plat du jour
9,90€
Entrée + Plat
13€
Plat + Dessert
13€
Entrée + Plat + Dessert
16€

Retrouvez tous les détails de la carte du jour sur nos réseaux sociaux !

La carte

Les entrées
Oeuf Parfait
6€
pôélée de champignons
Escargots
10€
à la persillade
Vélouté du moment
7€
Moules Gratinées
8€
Beurre maître d'hôtel
Les poissons
Pavé de Saumon
14€
Beurre blanc citronné
Moules Gratinées
12€
Beurre maître d'hôtel
Fricassée de fruits de mer
9€
Fish N Chips
12€
Les viandes
Filet de Canette
12€
Sauce à l'orange
Souris d'Agneau
19€
Jus au thym
T-Bone de Veau
17€
Beurre aux poivrons
Hampe de Boeuf ±250g
14€
Sauce au bleu d'Auvergne
La cocotte du moment
15€
selon l'humeur de la cheffe
Végétarien
Risotto
12€
champignons et parmesan
Ravioles de Royans
12€
Crème à l'huile de truffe
Les garnitures
Purée
4€
Légumes de saison rôtis
4€
Linguine
4€
Riz Pilaf
4€
Frites maison
5,5€
Les Tapas
Planche charcuterie
19€
Serrano, coppa, saucisson et soubressade de la Maison Garcia
Planche fromage
19€
Caussenard, Carré d'Aurillac, Cabecou et Cantal
Planche mixte
25€
Serrano, coppa, saucisson et soubressade de la Maison Garcia, Caussenard, Carré d'Aurillac, Cabecou et Cantal
Tenders
8€
Guacamole et fajitas frits
8€
Frillands au fromage
7€
Les desserts
Flashback Gourmand
9€
Profiteroles
7€
sauce chocolat, glace vanille et chantilly
Crème brulée
7€
Tarte Amandine
7€
Tiramisu pistache
7€
fait maison
Mousse Liègeoise
7€
au chocolat, chantilly au Baileys
Horaires d'ouvertures