
BAR – RESTAURANT – CAFÉ – SPECTACLE
Niché au cœur du quartier Bazacle à Toulouse, le Flashback Café incarne un concept unique alliant restaurant, bar, café et spectacle.
Avec son patio à ciel ouvert, sa décoration à la fois vintage et moderne, ses multiples espaces, cet établissement offre une atmosphère accueillante et polyvalente.
C’est l’endroit parfait pour se retrouver, se divertir et profiter d’une expérience culinaire et culturelle enrichissante dans la vibrante ville de Toulouse.
Au Restaurant du Flashback Café, nous vous proposons une carte de déjeuner variée qui change tous les quinze jours, avec une option végétarienne et vegan.
Nos soirées sont animées par une sélection mensuelle de plats sur ardoise, incluant également des options pour les végétariens et les végétaliens. Ici tout est fait maison !
Nous aimons suivre le cour des saisons et sélectionnons nos produits en fonction. Venez vivre une expérience culinaire et sociale inédite au cœur de notre établissement.
Notre carte des vins est belle, naturelle, bio, ou en viticulture responsable, et nous en sommes très fier. Nous vous offrons aussi une sélection de bières artisanales.


Retrouvez tous les détails de la carte du jour sur nos réseaux sociaux !
06Oct.Issu.e de Germain.e, seule en scène d'Ewen Moreau AKA Yéo Anann / Présentation des projets de la Maison Clinquante pour la saison 2026-2027 / Dragshow avec Coco BG, La Féelicie, Lady Dune, Yéo Anann et Liv Belluggio / Dj set avec Lady Dune et en guest Trinity !
07Oct."Une souris verte", "Le bon roi Dagobert", "Il était une bergère"... autant de chansons indissociables de l’enfance et que nous connaissons tous. Mais que signifient réellement leurs paroles ?
07Oct.ous avons tous une madeleine de Proust n’est-ce pas ? Pour moi c’est l’odeur du Basilic, pour toi l’eau de Cologne de ton grand père ou une chanson des Backsteets boys. Ces choses qui nous rappellent l’enfant que nous avons été. Et elles sont toutes différentes. Nous n’avons pas les mêmes références.
08Oct.Harold Barbé est un humoriste pur-sang. Dans ses histoires rocambolesques où le quotidien et l’enfer s’entrechoquent, il se livre à cœur ouvert, transformant un public docile en foule hilare. Au fil des années, ce féru de métal et de comédies US a construit sa légitimité loin des paillettes, se nourrissant des scènes les plus underground.



Il y a 240 ans la Maison Éclusière de Saint-Pierre et son Écluse ont été construites pour former le point de jonction permettant de relier par voie d’eau, la Garonne et le Canal de Brienne. Depuis 2014, notre projet est de sauver et rénover ce bâtiment pour en faire un lieu de vie, d’échanges et de rencontres culturelles accessible à tous.
Le 1er Septembre 2023, la maison éclusière Saint-Pierre devient le Flashback Café. Notre projet s’articule sur deux axes, pérenniser la sauvegarde de ce bâtiment exceptionnel pour en faire un lieu de vie unique prônant le partage et le respect et mettre à l’honneur la culture grâce à une scène musicale et humoristique riche pour le côté bar, et pour le côté restaurant une carte riche et conviviale et une sélection de vins et de spiritueux de grande qualité.


L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION